El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H

El material a continuación fue recientemente adquirido y recibido en la Biblioteca de la Facultad Nacional de Salud Pública, y está a disposición del público en general.

Bravo Martinez, Francisco. El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H. México : Limusa, 2006. 115 p. WA695/B7-06
SIGNATURA:	WA695/B7-06
MATERIAS:	Higiene de los alimentos; Conservación de alimentos; Manipulación de alimentos